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El pastoreo

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pastoreo

Los tibios destellos del amanecer encienden el pebetero de erizón de amarillo sobre  las altivas crestas de la Sierra Guara iluminando el nuevo día. El rebaño de ovejas que reconocen los pasos de su pastor, alborozadas por volver a pastar en el campo le dan los buenos días con un sinfónico balido desde el anfiteatro del aprisco. Rechinan las bisagras… Leer más »

El pastoreo y su técnica

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Hebras de lana impregnadas con aroma a romero, a tomillo, a gramíneas…, en mitad del camino me hallo, en medio de un rebaño, embebido por el sonido campanil de las esquilas. El pastor se sitúa a la cabeza y todas las ovejas le siguen, se detiene y ellas permanecen inmóviles como estatuas de sal a la espera de una nueva… Leer más »